Sałatka z soczewicy i kurczaka |
|
Napisał: Oliwia Sierocka
|
Składniki:
• ¾ szkl. zielonej soczewicy
• cebulka
• marchewka
• 1 goździk
• pęczek rzodkiewek
• główka sałaty
• 100 g wędzonej piersi kurczaka
• ogórek
• szczypiorek
• natka pietruszki
• 3 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Do soczewicy dodać cebulę z wbitym goździkiem oraz marchewkę.
Całosc zalać wodą i ugotować.
W między czasie sałatę porwać na kawałki, rzodkiewkę pokroić w plasterki, kurczaka w kostkę a ogórka w plasterki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie soczewicę i pokrojona marchewkę dodać do pozostałych składników.
Całość polać majonezem posypać posiekaną natkę pietruszki oraz szczypiorkiem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Jeszcze raz wymieszać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
