Sałatka z soczewicy i dymki Weroniki P |
|
Napisał: Weronika P
|
Składniki:
• 400 g soczewicy
• pęczek cebulki dymki
Sos;
• łyżeczka ostrej musztardy
• łyżeczka miodu
• 2-3 ząbki czosnku
• ćwierć łyżeczki startej skórki
• sok z 1 cytryny
• 3-4 łyżki oleju
Sposób wykonania:
Soczewicę zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła.
W między czasie posiekać czosnek, który utrzeć razem z solą, sokiem i skórką z cytryny, miodem, musztardą po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo olej.
Następnie odcedzona i przestygniętą soczewicę wymieszać z posiekaną dymką i polać sosem.
Wymieszać i wstawić pod przykryciem do lodówki na 2-3 godz.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronkę P
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
