Sałatka z soczewicy, rzodkiewek i marchewki

Składniki:
• 1 główka sałaty
• 1 ½ pęczka rzodkiewek
• marchewka
• ½ szkl. zielonej soczewicy
• 2 cebule
• koperek
• 100 ml jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Soczewice zalać osoloną wodą i ugotować.
W między czasie rzodkiewki pokroić w plasterki, sałatę porwać na mniejsze kawałki, cebulę w krążki a marchewkę w słupki.
Soczewice odcedzić i połączyć wszystkie składniki.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Polać jogurtem i na koniec udekorować koperkiem oraz plasterkami cytryny.

Tagi:

przepis  rzodkiewki  sałatka  soczewica

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.