Sałatka z paluszków krabowych i melona

Składniki:
• 25 dag paluszków krabowych
• 4 plastry melona
• 2 dymki
• 2 ząbki czosnku
• 2 plasterki limonki
• 50  ml soku z limonki
• 2 łyżki posiekanej mięty
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 1 łyżeczka startego imbiru
• kilka plasterków marynowanego imbiru
• 1 łyżka wiórków kokosowych
• 4 łyżeczki oliwy

Sposób wykonania:
Dymkę posiekać i dodać rozgnieciony czosnek, oliwę, starty imbir oraz sok z limonki.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie melon pokroić w grubą zapałkę, paluszki karbowe w plastry a marynowany imbir w małe paseczki.
Połączyć wszystkie składniki i polać sosem, lekko przemieszać.
Przed podaniem udekorować miętą, kolendrą, plasterkami limonki oraz wiórkami kokosowymi.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Katarzyna S

Tagi:

melon  paluszki krabowe  sałatka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.