Sałatka z mozzarelli i pomidorów z listkami bazylii

Składniki:
• 16 plasterków mozzarelli
• 4 pomidory
• 16 listków bazylii
• ½ szkl. oliwy extra Virginie
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżka posiekanych liści bazylii
• szczypta suszonej chili
• liście sałaty
• czarne oliwki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Oliwę wymieszać razem z posiekaną bazylią, sokiem z cytryny i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz chili.
Powstałym sosem polać mozzarellę, po czym wstawić ją na godzinę do lodówki.
W między czasie pomidory podzielić na 4 część, nie przekrawając do końca, wówczas pomiędzy przecięcia włożyć plastry mozzarelli.
Pomidory ułożyć na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty .
Przed podaniem udekorować oliwkami.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Karolina P

Tagi:

bazylia  mozzarella  pomidory  sałatka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.