Sałatka z małży z oliwkami |
|
Napisał: Halina Olkiewicz
|
|
Składniki:
• 1 główka sałaty
• 2 pomidory
• 10 oliwek
• 10 dag małż w oleju
• 15 dag krewetek
• 4 koreczki anchois
• 1 ząbek czosnku
Sos:
• 4 łyżki octu sałatkowego
• 10 kaparów
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 pęczek natki pietruszki
Sposób wykonania:
Sałatę porwać na mniejsze kawałki, pomidory pokroić na cząstki, oliwki przekroić na połówki.
Następnie małże, koreczki i korwetki odsączyć z zalew i dodać do reszty składników.
Dodać jeszcze posiekany czosnek i całość dokładnie wymieszać.
Kapary rozetrzeć z octem i oliwkami po czym połączyć z posiekaną natką pietruszki.
Powstałym sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |