Sałatka z kaszą kuskus

Składniki:
• 1 filet z kurczaka
• 1 łyżka wegetty
• ½ łyżeczki kolorowego pieprzu
• zioła prowansalskie, tymianek
• olej
• 5 plasterków wędliny drobiowej
• 4 łyżki kaszy kuskus
• 5 łyżek kukurydzy konserwowej
• 4 plastry ananasa puszki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Filet z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, natrzeć wegettą,  świeżo zmielonym kolorowym pieprzem, ziołami prowansalskim i posypać tymiankiem. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso na złocisty kolor  z obu stron.  Pokroić w drobniutką kosteczkę. Kaszę kuskus zalać gorącą wodą, odstawić ,aż spęcznieje. Kukurydzę i plastry ananasa osączyć. Wędlinę, filet i ananas pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, połączyć z kaszą, doprawić solą i pieprzem do smaku i posypać zielonym koperkiem. Przełożyć do szklanej misy, wstawić do lodówki, schłodzić.

Tagi:

danie  przekąska  przepis  półmięsne  sałatki  zakąska

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.