Sałatka z grochu z ogórkami kiszonymi

Składniki:
• 1 szkl. grochu
• 4 ogórki kiszone
• 2 cebule
• 3 łyżki oleju
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Groch zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie obrane ogórki pokroić a cebule posiekać, wówczas dodać groch.
Całość wymieszać i skropić olejem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Całość delikatnie przemieszać i posypać posiekaną natką pietruszki.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Krystyna

Tagi:

groch  ogórki kiszone  sałatka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.