Sałatka z filetów anchois i kaparów

Składniki:
• 4 porcje ugotowanej białej ryby
• łyżka kaprów
• 1 ogórek
• 4 ugotowane ziemianki
• mały burak
• 4-5 filetów anchois
• tymianek
• natka pietruszki

Sos:
• 45 łyżek oliwy
• 1-2 łyżki octu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Oliwę wymieszać razem z octem oraz solą i pieprzem.
Następnie obrać warzywa i pokroić je w kostkę, dodać do nich rybę pokrojoną na mniejsze kawałki, pokrojone anchois oraz korniszony.
Całość wymieszać i polać wcześniej przygotowanym sosem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki oraz tymiankiem.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Paulla

Tagi:

filety anchois  kapary  sałatka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.