Sałatka z fasolki w pomidorowym winegrecie Iwony

Składniki:
•    1 puszka fasolki konserwowej
•    1 puszka kukurydzy
•    ½ puszki pomidorów  bez skórki
•    3-4 ząbki czosnku
•    3 gałązki  natki pietruszki
•    3 gałązki  natki koperku
•    2 łyżki octu winnego
•    ½ łyżeczki cukru4 łyżki oliwy z oliwek
•    2 czerwone papryki
•    1 duża cebula
•    sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Zmiksować, pomidory, obrany czosnek, pietruszkę, koperek, cukier i oliwę. Obrać cebulę, pokroić w plastry i przypiec na grillowej patelni. Paprykę umyć, osączyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, włożyć  do gorącego  piekarnika i opiekać, aż skórka zrobi się brązowa. Ostudzić, pokroić na kawałki, wymieszać z cebulą i osączoną fasolką i kukurydzą, przyprawić do smaku solą i pieprzem, zalać przygotowanym wcześniej sosem.

Tagi:

danie  kolorowa  przekąski  przepis  sałatki  smaczna  zakąska  zakąski  zimne

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.