Sałatka z cykorii z grejpfrutem

Składniki:
•    6 cykorii
•    2 pomarańcze
•    1 czerwony grejpfrut
•    10 dag roszponki
•    5 dag rodzynek
•    5 dag orzechów włoskich

Sos:
•    sok z ½ cytryny
•    sok z ½ pomarańczy
•    4 łyżki twarożku
•    1 łyżka oleju z orzechów włoskich
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania:
Sok z pomarańczy i cytryny wymieszać z olejem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na koniec dodać jeszcze rozdrobniony twarożek i całość dokładnie wymieszać.
Następnie z ½ pomarańczy wycisnąć sok i skropić nim rodzynki.
Na suchej patelni uprażyć orzechy a cykorie pokroić na mniejsze kawałki.
Drugą połówkę pomarańczy i grejpfruta podzielić na cząstki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Sos twarożkowy podawać osobno w sosjerce.

Tagi:

cykoria  grejpfrut  pomarańcze  przepis  sałatka  sałatki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.