Sałatka z bobu, pieczarek i cytryny

Składniki:
•    30 dag młodego bobu
•    6 pieczarek
•    1 cytryna
•    1/2 szklanki majonezu
•    2 łyżki natki pietruszki
•    2 łyżki wytrawnego wina
•    2 łyżki świeżej bazylii
•    1 łyżka sosu sojowego
•    pieprz
•    sól

Sposób wykonania:
Bób zalać osoloną woda i ugotować.
W między czasie pieczarki pokroić w plasterki, sparzoną wrzątkiem cytrynę również pokroić w plasterki a te jeszcze na połówki, a odcedzony bób obrać ze skórkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie majonez wymieszać z posiekaną natką pietruszki, winem, bazylia i sosem sojowym.
Doprawić do smaku  solą ora pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę.

Tagi:

bób  cytryna  przepis  sałatka  sałatki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.