Sałatka warzywna z imbirowym posmakiem |
|
Napisał: Karolina Biedroń
|
Składniki:
• 1 duża marchewka
• 3 średnie kwaśne jabłka
• 1 duża kalarepka
• 1 czerwona cebula
• 1 średni seler
• kawałek imbiru
• 2-3 łyżki oleju
• sok z ½ cytryny
• sól , cukier do smaku
• ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę, seler, kalarepkę, umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka. 2 jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, jedno jabłko obrać , usunąć gniazda nasienne i pokroić w ósemki, miąższ pokroić w plasterki, odłożyć. Imbir obrać i zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Olej wymieszać z sokiem z cytryny, solą i imbirem, skropić sałatkę i delikatnie wymieszać, posypać posiekanym zielonym koperkiem, udekorować plasterkami jabłka.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
