Sałatka serowa z winogronem

Składniki:
• ementaler 20 dag
• ser górski 10 dag
• gouda 10 dag
• jasne winogrona 1 kiść
• ciemne winogrona 1 kiść
• orzechy włoskie posiekane 10 dag

Sos:
• ser pleśniowy 15 dag
• śmietana gęsta 1 szklanka
• wytrawne sherry 1/2 kieliszka
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Sposób przyrządzenia:
Winogrona po umyciu należy oderwać z kiści i pokroić w połówki, usunąć z
nich wszystkie pestki, wymieszać z orzechami włoskimi, połączyć ze
wszystkimi serami uprzednio pokrojonymi w kosteczkę. Z sera pleśniowego
roztartego za pomocą widelca należy przygotować sos dodając do niego:
śmietanę, gałkę, sherry, pieprz. Sałatkę należy włożyć do salaterki i
zlać sosem.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

ementaler  gouda  sałatka  ser pleśniowy  sherry  winogrona

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.