Sałatka Krystyny z makaronu i szynki

Składniki:

• 40 dkg makaronu kokardki (Farfalle)
• 2 małe pomidory
• ½ czerwonej cebuli
• 8 marynowanych pieczarek
• 20 dkg szynki ideałem byłaby Parmeńska
• 25 dkg sera mozzarella
• 1 marynowana zielona papryka
• kilka posiekanych listków bazylii

Dressing:

• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu winnego (można więcej)
• 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dressingu zmiksować. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, obsączyć. Pieczarki pokroić w plastry. Pozostałe składniki sałatki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki polać sosem, wymieszać, ewentualnie doprawić solą i pieprzem.

Tagi:

jajka  majonez  makaron  panga  parmenska  przepisy na sałatki  ryba  ryż  sałatka owocowa  sałatka z tuńczykiem  sałatki dietetyczne  surówka  szynka  ziemniaki  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.