Sałatka brzoskwiniowo-szparagowa

Skład:

• 3 brzoskwinie
• 250 g szparagów
• pół szklanki majonezu
• szklanka. jogurtu lub kwaśnej śmietany
• 2 łyżki soku cytrynowego
• siekany koperek
• liście sałaty
  sól, cukier do smaku.

Sposób wykonania:
Ugotowane szparagi pokroić na 3 cm. kawałki. Brzoskwinie sparzyć i obrać ze
skorki, przekroić, odrzucić pestki, pokroić w kostkę. Majonez połączyć z
jogurtem (zdrowiej) lub śmietana + sok cytr. i koperek, doprawić solą i
cukrem. Wymieszać wszystko razem. Ochłodzić w lodowce najmniej godzinę,
podawać na liściach sałaty.

Tagi:

brzoskwinie  jogurt  szparagi

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.