Sałatka śledziowa mocno pikantna |
|
Napisał: Kinga
|
 Składniki:
- 20 dkg filetów śledzi solonych
- 1 pomidor
- ½ marynowanej papryki żółtej
- ½ marynowanej papryki czerwonej
- 1 łyżka białego octu winnego
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, chili do smaku
Sposób przyrządzenia:
Śledzie wymoczyć w mocnym naparze herbaty lub w mleku, odsączyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Pomidor, papryki, pokroić w kostkę podobną jak śledzie. Oliwę wymieszać z octem, solą, pieprzem i chili. Sos ma być bardzo pikantny. Wymieszać pomidory z papryką. Na półmisku ułożyć warstwę pomidorów z papryką, a na niej pokrojonego w kostkę śledzia, całość polać pikantnym sosem. Udekorować różyczką zwiniętą ze śledzia i zieleniną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
