|
Napisał: Iwona Podgórna
|
 Składniki:
1 kwaśne jabłko
4 dorodne rzodkiewki
1 cebula
10 dkg listków szpinaku
2 ugotowane na twardo jajka
1 główka sałaty lodowej
Sos:
2 łyżki oleju
2 łyżki białego octu winnego
1 łyżeczka soku z cytryny
estragon, zielona pietruszka-posiekane
cukier, sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Zmiksować składniki sosu, przyprawić wg upodobań. Jabłko, koniecznie kwaśne, obrać, pokroić w cząstki, umieścić w salaterce, polać sosem aby nie ściemniały. Szpinak i sałatę porozrywać palcami, dodać do salaterki. Rzodkiewkę pokroić w plastry, podobnie obraną cebulę. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce. Jajka obrać, pokroić w plastry lub ósemki, ułożyć obok pozostałych składników. Smak można podkreślić posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
