Fasola w pomidorach z papryką Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• ½ kg fasoli Jaś
• 4 średnie cebulki
• ¼ szklanki oleju
• 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
• 5 czerwonych konserwowych papryk
• pęczek posiekanej natki pietruszki
• 4-5 ziaren czarnego pieprzu
Sposób przyrządzenia:
Poprzedniego dnia namoczyć fasolę. Odlać wodę, zalać świeżą i zagotować, aż zmięknie. Pod koniec gotowania posolić. W tłuszczu udusić drobno posiekaną cebulę, dodać przecier pomidorowy, posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną w kostkę paprykę i rozprowadzić 2 łyżkami gorącej wody. Gdy całość się zagotuje, wyłożyć na talerze i posypać czarnym pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
