Czerwona kapusta z ananasem Iwony

Składniki:
•    czerwona kapusta około 1 kg
•    3 jabłka
•    8 dkg masła
•    1 duża cebula
•    goździki
•    ½ listka laurowego
•    4 łyżki czerwonego wina
•    4 łyżki soku  ananasa z puszki
•    sól, pieprz do smaku
•    2 łyżeczki octu winnego

Do przybrania:
•    3-4 krążki ananasa
•    2 dkg masła


Sposób przyrządzenia:
Kapustę poszatkować. Jabłka umyć, podzielić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Roztopić masło, włożyć jabłka i kapustę, podsmażyć, włożyć cebulę naszpikowaną liściem laurowym i Gożdzikami. Dolać wino, sok z ananasa, pieprz i sól do smaku. Dusić 1,5 godziny. Cebulę wybrać dodać ocet, kapustę doprawić, przełożyć przed podaniem do ogrzanej miski. Plastry ananasa , przysmażyć na maśle i ułożyć na kapuście.

Tagi:

danie  dodatek  jarzynowa  owocowa  przekąska  przepis  sałatki  smaczna  warzywna  zakąska

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.