Brokuły w białym winie Iwony

SKładniki:

•    1 ½ kg brokułów
•    1 cebula
•    6 małych porów/ białe części/
•    ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
•    sól, pieprz do smaku
•    6 łyżek oleju
•    1 szklanka białego wytrawnego wina
•    12 filetów anchois


Sposób przyrządzenia:
Brokuły oczyścić, umyć, osączyć, podzielić na różyczki. Pory umyć, białe części pokroić w paski. Cebulę, obrać i drobniutko posiekać. Do naczynia żaroodpornego wlać olej, ogrzać w kuchence mikrofalowej około 2 minuty. Połowę brokułów wyłożyć w naczyniu przykryć połową porów, cebuli i anchois, posypać natką  pietruszki. Ułożyć  kolejną warstwę brokułów, cebuli, porów i anchois, oprószyć solą i pieprzem. Przykryć  i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 15 minut, następnie zalać winem i jeszcze zapiekać przez 5 minut bez przykrycia.

Tagi:

danie  dodatki  jarzynowe  jarzyny  przepis  sałatki  smaczne  surówki  warzywa  warzywne  z jarzyn  z warzyw

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.