Biała duszona kapusta Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 główka kapusty około 1 ½ kg
• 3 cebule
• 2 marchewki
• 1 mały koncentrat pomidorowy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2-3 łyżki masła
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Kapustę oczyścić , poszatkować , zalać wrzątkiem i gotować 5 minut bez przykrycia, dodać sok z cytryny i jeszcze gotować 5 minut, odcedzić. Cebulę i marchewkę, obrać i drobno posiekać, obsmażyć na maśle i dodać do kapusty. Przyprawić do smaku solą i pieprzem , dodać koncentrat pomidorowy i dusić pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Podawać do dań z wieprzowiny, gęsi i kaczki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
