Ćwikła ze śmietaną

Składniki:
• 60 dag buraczków
• 2 łyżki octu winnego
• szczypta mielonego imbiru
• sól
• pieprz
• ½ szkl. śmietany
• 10 dag startych jabłek
• ½ łyżeczki cukru

Sposób wykonania:
Dokładne oczyszczone buraki, ułożyć na blasze iw stawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 1 godzinę.
Po tym czasie wyjąć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce i wymieszać z posiekaną natką pietruszki.
Następnie skropić je octem i doprawić do smaku solą oraz imbirem.
Schałodzić w lodówce.
Przed podaniem polać śmietaną wymieszaną z  jabłkiem, doprawiona cukrem pudrem.

Tagi:

buraczki  przepis  warzywa  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.