|
Napisał: Roman
|
|
 Składniki:
Sos:
2 duże czerwone papryki
2 - 3 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula
1 - 2 ząbki czosnku
4 łyżki śmietany lub jogurtu
sól, pieprz do smaku, chili
Tilapia:
50 dkg filetów z tilapii
sok z cytryny
mąka
oliwa z masłem do smażenia
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Przygotować sos. Paprykę obrać ze skórki i pokroić w kostkę, poddusić na 2 łyżkach oliwy wraz z posiekaną cebulą i czosnkiem, gotować ok. 20 minut, pod koniec dodać śmietanę. Zmiksować. Doprawić do smaku, dodać posiekany szczypiorek, odstawić w ciepłe miejsce. Rybę skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Odstawić na kilkanaście minut. Na patelni rozgrzać oliwę i masło, każdą porcję ryby obtoczyć w mące i smażyć na złoty kolor. Podając polać sosem, Podawać z ryżem na sypko i żurawinami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
