Szasz³yki z dorsza, cukinii i cebulki

Sk³adniki:
•    75 dag filetów z dorsza
•    4 ³y¿ki maki
•    3 jajka
•    1 szkl. bu³ki tartej
•    3 cukinii
•    1 cebula
•    20 dag wêdzonego boczku
•    sól
•    pieprz

Marynata:
•    3 z±bki czosnku
•    1 ³y¿ka oregano
•    Sok z 1 cytryny
•    ¼ szkl. oleju
•    2 ³y¿ki posiekanej natki pietruszki
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania:
Rybê pokroiæ w kostkê, po czym dodaæ do niej posiekany czosnek i natkê  pietruszki oraz sok z cytryny, oregano oraz 2 ³y¿ki oleju.
Wstawiæ na 1 godzinê do lodówki.
Po tym czasie ods±czyæ rybê z marynaty i oprószyæ j± sol± oraz pieprzem.
Nastêpnie obtoczyæ w m±ce, roztrzepanych jajkach a na koniec w bu³ce tartej.
Obsma¿yæ na rozgrzanym oleju.
W miêdzy czasie cukiniê, cebulê oraz boczek pokroiæ w plastry i nadziewaæ na szpadki na przemian z ryb±.
Piec na rozgrzanym ruszcie oko³o 8 minut.

Tagi:

cukinia  dorsz  przepis  szasz³yki

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.