Smażona sielawa z zalewie octowej

Składniki:
• 1 kg sielawy
• sól
• kilka łyżek mąki pszennej
• olej

Zalewa:
• 0,5 l wody
• kilka łyżek octu
• 2 cebule
• kilka marchewek
• bazylia
• oregano
• 2 łyżki cukru

Sposób wykonania:
Wypatroszone ryby oprószyć solą po czym obtoczyć w mace i usmażyć.
Pod koniec smażenia posypać jeszcze ulubionymi przyprawami.
Następnie marchewki zalać woda i gotować kilkanaście minut po czym dodać do niej cebulę pokrojoną w krążki oraz przyprawy.
Pod koniec dodać jeszcze ocet, wymieszać i zalać rybę.
Odstawić w chłodne miejsce.

Tagi:

przepis  ryby  sielawa  zalewa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.