|
Napisał: Wojtek Olszowski
|
|
Składniki:
• 1 kg filetów rybnych
• kostka masła
• 2 jajka
• 2 bułki
• cebula
• 2 szkl. bułki tartej
• 200 ml śmietany 30%
• sól
• pieprz
• olej
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym wbić jajka i usmażyć jajecznicę.
Następnie rybę zemleć po czym dodać bułkę namoczoną w mleku, masło oraz jajecznicę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić o smaku.
Na sam koniec wsypać jeszcze ½ szkl. bułki tartej aby masa była gęściejsza.
Z powstałej masy formować kotlety , które obtoczyć w bułce i usmażyć na rozgrzanym oleju.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
