|
Napisa³: Justyna J
|
|
Sk³adniki:
• 4 filety rybne
• 1 szkl. mleka
• 1 ³y¿ka mas³a
• 1 ³y¿ka m±ki pszennej
• sól
• pieprz
• ga³ka muszkato³owa
• sok z cytryny
• t³uszcz
Sposób wykonania:
Rybê skropiæ sokiem z cytryny po czym usma¿yæ na z³oty kolor.
W miêdzy czasie na rozgrzanym t³uszczu przesma¿yæ m±kê, któr± rozprowadziæ mlekiem. Trzymaæ na ogniu ca³y czas mieszaj±c do zgêstnienia, wówczas doprawiæ do smaku sol±, pieprzem oraz ga³ka muszkato³ow±.
Nastêpnie rybê pokroiæ na ma³e kawa³ki, które dodaæ do sosu, wymieszaæ i gotowaæ jeszcze na malutkim ogniu ok. 5 min czêsto mieszaj±c.
Przepis nades³any na konkurs "Znak Mak³owicza" przez Justyna J
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
