Ryba z salsą z kiwi

Skład:

• ryba o zwartych mięśniach (okoń, sandacz pstrąg)
• mąka
• oliwa z oliwy
• 4 twarde kiwi
• ½ papryki
• pomidor
• szczypior
• sok z cytryny

Sposób przyrządzenia:
Kiwi obrać pokroić każdy owoc na 8 części. Pomidora pokroić tak jak kiwi. Oczyszczoną połowę papryki pokroić w drobną kosteczkę. Szczypior drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać łyżkę oliwi i sok z cytryny. Przyprawić solą i białym pieprzem. Odstawić na kilkanaście minut w chłodne miejsce. Rybę umyć, osuszyć, przyprawić i otoczyć w mące. Smażyć na złoty kolor. Podawać obłożoną salsą.

(wg. Rexa Hunta)

Tagi:

Składniki  danie rybne  filety rybne  przepis na rybę  ryba  rybne  ryby  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.