?
Dodane przez Gość w dniu - 2005-04-24 11:53:22
Jak wygląda ścinny rondel? |
UWAGA NA RYBĘ
Dodane przez BUGS w dniu - 2006-04-20 13:48:28
Ryba maślana (masłowa) jest w rzeczywistości rybą olejową - oil fish
I pod taką nazwą występuje w handlu na zachodzie.
Ryba maślana jest rybką ok. półmetrowej długości. Ryba o angielskiej nazwie Oil Fish dorasta do 2 m. Po wielkości kawałków ryby sprzedawanej w Polsce widać, że nie jest to ryba maślana lecz duża ryba olejowa. W wielu morskich krajach od dawna znane są jej sensacyjne i niezdrowe własciwości. Jej tłuszcz jest wyjątkowo niestrawny. Zjedzenie wiekszej ilości powoduje biegunkę i wymioty bez przerywania snu. Ryba jest smaczna ale jej uboczne właściwości można z pożytkiem wykorzystać podając np. łakomej teściowej lub niechcianym gościom.
Ryba sprzedawana w Polsce pod nazwą ryba maślana (masłowej) niema nic wspólnego z rybą sprzedawaną na zachodzie pod nazwą Butter Fish.
|
UWAGA!!!!
Dodane przez GOŚĆ w dniu - 2006-04-21 10:04:45
Poniedziałek, 27 marca 2006
Niezdrowa jak ryba (maślana)
Sanepid zaczął kontrole restauracji i sklepów, sprzedających ryby maślane. Okazuje się, że po ich zjedzeniu mogą wystąpić mdłości, wysypka, biegunka, duszności i inne dolegliwości - przestrzega "Dziennik Łódzki".
- W rybie maślanej jest wiele niebezpiecznych wosków, których organizm nie potrafi strawić. Stąd liczne przykre dolegliwości - mówi Bożena Kaczmarczyk z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Łodzi. - Nie ma jednak podstaw do wycofania ryby z rynku, bo nie każdy tak na nią reaguje.
Zgodnie z zaleceniami Komisji Europejskiej, na opakowaniach tych ryb i w restauracyjnych kartach dań powinna znajdować się informacja o istniejącym ryzyku związanym z obecnością substancji wpływających szkodliwie na przewód pokarmowy, a także o naukowej i zwyczajowej nazwie ryb, np. Ruvettus pretiosus, kostropak.
O dolegliwościach po zjedzeniu ryby maślanej przekonała się m.in. Urszula Sztuka-Polińska, wojewódzki inspektor sanitarny w Łodzi, która kilka razy zamawiała to danie w restauracji. - Zawsze potem bardzo źle się czułam - przyznaje.
Wielu właścicieli sklepów rybnych, hurtowni i restauracji nie słyszało o obowiązku oznakowania ryby maślanej. - Jeśli dostanę z sanepidu takie polecenie, umieszczę stosowne etykiety. - mówi Stanisław Jurga, właściciel hurtowni rybnej w Sieradzu. Daniel Rygielski, pracownik restauracji w Łasku, twierdzi, że jego klienci nie zgłaszali dotąd sygnałów o dolegliwościach po zjedzeniu ryby. - W karcie dań nie mamy specjalnych oznaczeń. Wprowadzimy je, gdy będzie taka konieczność - dodaje.
Lekarze radzą, żeby rozpocząć jedzenie tej ryby od skosztowania niewielkiego kawałka. Po ponad dwóch godzinach okaże się, czy możemy spokojnie zajadać się potrawami przygotowanymi z tej ryby. U podatnych osób większość objawów pojawia się średnio 2,5 godziny po zjedzeniu i ustępuje w ciągu doby. Zdecydowanie powinni na nią uważać ludzie z problemami jelitowymi i kobiety w ciąży. U osób mniej odpornych mogą wystąpić biegunka, wymioty, mdłości i zmiany skórne.
Kilogram ryby maślanej kosztuje około 24 zł. - Została wylansowana jako wyjątkowo delikatna, bezoścista i łatwa w przyrządzaniu - mówi Józef Kasprzak ze sklepu rybnego przy ul. Nawrot w Łodzi. - Ale w tej sytuacji chyba wycofam ją ze sprzedaży. Lepiej dmuchać na zimne...
Większość importerów pod nazwą ryba maślana sprowadza do Polski następujące gatunki: rudderfish, escolar i oilfish. U dwóch ostatnich, czyli escolar i oilfish, głównym składnikiem oleju są niestrawne woski. (PAP)
|
KICHA
Dodane przez BUGS w dniu - 2006-04-21 19:45:45
lepiej wypić setę rycyny zamiast jeść to coś.
polecam stronę inter.
http://www.tur-info.pl/p/ak_id,3485,,ryba_maslana,restauracja,smazalnia.html
albo przez wyszukiwarkę Google |
CO TO JEST???
Dodane przez Gość w dniu - 2006-04-24 13:50:42
CZY TO JEST? STRONA KULINARNA, CZY PORADNIK JAK OTRUĆ KOCHANĽ TECIOWĽ? jELI TAK TO WAM SIĘ UDAŁO. NIE WIEDZIE PO CZYM NAS TAK POKRĘCIŁO A TO PO TEJ TWOJEJ RYBUNI. TY SIĘ LEPIEJ WE ZA CO NA CZYM SIĘ ZNASZ, BO NA RYBACH TO NA 100% NIE. |
Jaja czy co??
Dodane przez Gość w dniu - 2006-05-01 21:10:49
Facet ty sobie z ludzi jaja robisz.
|
JADŁEM
Dodane przez Max w dniu - 2006-07-06 15:51:31
Ludzie jak dajecie przepis to warto sprawdzić składniki. Ja po tym G. miałem srakę OJ-OJ-OJ.Nie polecam!!! |
