Ryba duszona w pomidorach.

Skład:

• ryby
• pomidory z puszki (ja użyłam pomidorów, które zaprawiałam wg przepisu pomidory w oleju)
• czosnek
• oliwa (albo olej)
• bazylia (ale wg przepisu oryginalnego to był rozmaryn)
• cebula
• sól pieprz
• sok z cytryny

Sposób przyrządzenia:
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekany czosnek i krótko obsmażamy, dodajemy pomidory i dusimy przez ok. 10 minut. Wcześniej należy natrzeć rybę bazylią, skrapiam sokiem z cytryny i obkładam cebulą. Dodajemy do sosu rybę i duszę około 20 minut.
I jeśli to nie jest tołpyga, to jest naprawdę dobra.

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.