Rolmopsy z grzybową wkładką Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 10 pojedynczych filetów śledziowych
• 10 marynowanych kurek
• 2 kiszone ogórki
• 2 średnie cebule
• 2 łyżeczki gorczycy
• 50 ml octu 10%
• 5 ziarenek pieprzu
• 5 ziarenek ziela angielskiego
• 4 listki laurowe
• sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób przyrządzenia:
Filety wymoczyć, osączyć na sicie, oprószyć gorczycą. Na każdym filecie położyć plaster cebuli, po 2 słupki kiszonego ogórka i jednej kurce. Zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką. Szklankę wody zagotować z przyprawami i octem, doprawić solą, pieprzem i cukrem, schłodzić, zalać śledzie. Gotowe na drugi dzień, smakują wyśmienicie.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
