Roladki śledziowe z ogórkiem i marchewką

Składniki:
•    500 g matiesów
•    1 łyżka musztardy francuskiej
•    4 liście laurowe
•    po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
•    marchewka
•    cebula
•    ogórek kiszony
•    pół szklanki oliwy z oliwek
•    pół szklanki białego wytrawnego wina
•    kapary

Sposób wykonania;
Marchewkę, cebule i ogórka pokroić na małe kawałki.
Następnie śledzie posmarować musztardą i na każdym ułożyć po kawałku warzyw i kaparów.
Zawinąć śledzie w ruloniki i spiąć wykałaczką.
Następnie do oliwy dodać wino oraz dodać przyprawy i energicznie wymieszać.
Marynatą zalać śledzie i wstawić do lodówki na kilka dni.

Tagi:

marynata  przepis  ryby  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.