Rolada z dorsza z marchewką |
|
Napisał: Ewa
|
Składniki:
• 1 kg filetów z dorsza
• 3 cebule
• 4 ząbki czosnku
• tarta bułka
• 4 jajka
• natka pietruszki
• 1 marchew
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Filety z dorsz zmaleć razem z czosnkiem oraz cebulą.
Następnie marchewkę zetrzeć i dodać ja do masy rybnej.
Wbić jeszcze jajka oraz dodać posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gdyby masa wyszła za rzadka dodać odrobinę bułki tartej.
Uformować roladę, która owinąć folią aluminiową.
Przełożyć ją do garnka i podlać bulionem z kostki i trzymać na małym ogniu około 40 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
