Pstrąg w winie z estragonem

Składniki:
•    4 pstrągi
•    2 szkl. białego wina
•    łyżka suszony estragonu
•    2 łyżki szczypiorku
•    sól
•    pieprz
•    cytryna

Przygotowanie:
Sprawione ryby nacieramy solą, pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce. Następnie układamy w rondlu, zalewamy winem, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i estragonem i gotujemy 20 minut. Następnie wykładamy na półmisek i przybieramy plasterkami cytryny.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad

Tagi:

przepis  pstrąg  ryba  ryby  wino

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.