Pstrąg w winie

Składniki:
•    4 pstrągi
•    100 ml octu winnego
•    3 łyżki białego wina
•    1 łyżeczka soli
•    4 łyżki masła
•    4 łyżeczka kaparów

Sposób wykonania:
Wodę wymieszać z octem, winem oraz solą po czym doprowadzić do wrzenia.
Do gotującej się wody włożyć rybę i gotować 15 minut.
Po tym czasie rybę wyjąć z wywaru i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
Posypać kaparami po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika do 250 stopni na kilka minut.

Tagi:

kapary  przepis  pstrąg  ryby  wino

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.