|
Napisał: Sylwia Popek
|
|
Składniki:
• 1 duży sprawiony i oskórowany pstrąg
• kilka posiekanych piórek zielonej cebulki
• 1,5 szklanki białego wytrawnego wina
• estragon do smaku
• cytryna pokrojona w plastry
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Przyprawionego wcześniej pstrąga ułożyć w płytkim naczyniu żaroodpornym, podlać winem, obsypać cebulką i estragonem. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C i piec często polewając sosem przez około 30 minut. Pstrąga podawać w naczyniu którym się piekł. Przed podaniem udekorować plastrami cytryny.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
