Pstrąg douszny w białym winie

Składniki:
• 1 kg pstrąga
• 2 szkl. białego półwytrawnego wina
• 1 cytryna
• 3 łyżki masła
• sól
• 2/3 szkl. sosu chrzanowego z rodzynkami

Sposób wykonania:
Rybę oczyścić i wypatroszyć po czym zalać ją winem.
Następnie dodać masło oraz cytrynę pokojona w plasterki.
Doprawić do smaku solą i trzymać na ogniu pod przykryciem do miękkość ryby.
Przed podaniem polać sosem chrzanowym.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Żaneta

Tagi:

białe wina  przepis  pstrąg  ryby

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.