|
Napisał: Ola Jankowska
|
|
Składniki:
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 cytryna
• 2 listki laurowe
• 125 ml wytrawnego białego wina
• 4 pstrągi
• 1 łyżka soli
• ¼ pęczka natki pietruszki
Sposób wykonania:
Cebulę, marchewkę oraz cytrynę pokroić po czym wrzucić do 2 litrów osolonej wody.
Wrzucić jeszcze listek laurowy oraz wlać wino.
Gotować około 30 minut.
W między czasie dokładnie oczyścić rybę po czym włożyć ją do wywaru i gotować około 20 minut.
Po tym czasie pstrągi wyjąć z wywaru, ułożyć na talerzu i udekorować plasterkami cytryny oraz natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
