Pstrą w galarecie z papryką i kukurydzą

Składniki:
• 2 pstrągi
• 3 kostki dorsza
• czerwona papryka
• sałata
• natka pietruszki
• majonez
• żelatyna
• puszka kukurydzy
• puszka czerwonej fasoli
• jajko
• vegeta
• pieprz

Sposób wykonania:
Z ryb odciąć ogony oraz głowy, usunąć skóry, mięso zmielić z dorszem.
Wbić jajko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Powstałym farszem napełnić skóry i owinąć całość w folie albuminową.
Gotować nad para około 30 minut.
Po tym czasie pokroić ryby na plastry, które ułożyć na półmisku.
Ozdobić majonezem, natka pietruszki oraz papryką.
Wokół rozłożyć kukurydzę i fasolę.
Wodę z dodatkiem Vegety zagotować po czym dodać żelatyn rozpuszczona w dużej ilości wody i zalać rybę.
Odstawić do stężenia galarety.

Tagi:

papryka  przepis  pstrąg  ryby

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.