Przekąska z matiasa

Składniki:
• 4 lekko filety z matiasa
• ¼ strąka żółtek papryka
• 1 szalotka
• 1 łyżka jogurtu
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 3 łyżeczki soku z cytryny
• sól
• pieprz
• cukier
• ½ pojemniczka rzeżuchy
• 2 łyżki masła
• 4 kromki białego chleba

Sposób wykonania:
Namoczone śledzie pokroić w paseczki.
Szalotkę pokroić w krążki a paprykę w kostkę.
Dodać do nich śmietanę, jogurt oraz sos chili.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem.
Następnie na rozgrzanym maśle usmażyć chleb tostowy z obu stron.
Gdy ładnie się zarumienią posmarować je sosem, potem ułożyć kawałki śledzia i całość posypać posiekaną rzeżuchą

Tagi:

filety rybne  papryka  przepis  rzeżucha

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.