Pikantny filet z łososia z grilla

Składniki:
• 1 kg filetu z łososia (ze skórą)

Marynata:
• ¼ szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 3 łyżki octu winnego
• 3 łyżki soku z ananasa
• 3 zgniecione w prasce ząbki czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka sosu Tabasco
• pieprz, imbir mielony do smaku

Sposób przyrządzenia:
Filet z łososia umyć, osączyć, podzielić na porcje. Składniki marynaty zmiksować. Porcje ryby umieścić w grubej foliowej torbie, dodać ¾ marynaty. Torbę zamknąć, przez chwilę potrząsać, odłożyć do lodówki na minimum 1 godzinę. Tak przygotowane filety obsączyć z marynaty i piec na średnio nagrzanym grillu aż mięso pod naciskiem widelca będzie dzieliło się na płaty. Podczas pieczenia porcje ryby smarować pozostawioną częścią marynaty.

Tagi:

Grillowanie  filet  grill  przepis  ryba  rybne  z grilla  z ryby  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.