Pieczony łosoś z anchois

Składniki:
• 1, 20 kg łososia
• 2 cytryny
• tłuszcz
• 5 filecików anchois
• 3 łyżki masła
• sól
• biały pieprz

Sposób wykonania:
Łososia sparzyć wrzątkiem po czym osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie oprószyć ją solą oraz pieprzem i skropić sokiem z jednej cytryny.
Rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.
W trakcie pieczenia smarować rybę filecikami anchois roztartymi z masłem.
Przed podaniem udekorować kawałkami cytryny.

Tagi:

cytryna  ryby  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.