Panga w piwnym cieście Iwony

Składniki:
•    6 filetów z pangi
•    sok z cytryny
•    sól, pieprz do smaku
•    2 jajka
•    20 dkg maki
•    1 szklanka jasnego piwa
•    3 łyżki maki
•    olej do smażenia

Sos:
•    szklanka majonezu
•    3 łyżki kwaśnej śmietany
•    ½  szklanki posiekanego zielonego koperku


Sposób przyrządzenia:
Filety z pangi umyć, osączyć na papierowym ręczniku, podzielić  na porcje, skropić sokiem z cytryny oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 15-20 minut pod przykryciem. Jajka wymieszać z mąką i piwem. Filety obtoczyć w samej mące, a następnie w cieście, smażyć  na gorącym oleju  z obu stron na złocisty kolor. Z podanych składników przygotować sos, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawać rybę polaną sosem.

Tagi:

danie  filet  filety  przepis  ryba  rybne  ryby  smaczne  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.