Składniki: 50 dkg filetów z pangi 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1 szklanka tartej bułki olej ½ łyżeczki kolorowych grubo mielonych pieprzów ½ łyżeczki curry ½ łyżeczki soli
Sposób przyrządzenia: Filet umyć, dokładnie osuszyć. Mąkę wymieszać z przyprawami i w tak przygotowanej mieszance obtoczyć porcję ryby. Jajko dokładnie wymieszać. Obtoczoną w mące z dodatkami rybę zamoczyć w jajku i panierować w bułce. Na patelni rozgrzać olej, smażyć rybę aż się dobrze przyrumieni. Podawać na liściach sałaty. Do tak przyrządzonej ryby polecam sos który znakomicie podkreśli pikantny smak tej smacznej ryby Sos: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu winnego 1 łyżka cukru posiekana cieniutko papryczka chili posiekana cieniutko zielona cebulka Składniki sosu dokładnie wymieszać. Podawać w sosjerce.
Dodane przez fabians w dniu - 2008-06-20 11:08:00Troszkę orientalny smak ale dobra rybka. Jeżeli ktoś chce na kanapkę to polecam do tego sos chili słodki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.
Składniki:
