Panga marynowana z warzywami

Składniki:
• 50 dkg podzielonych na porcje filetów z pangi
• mąka pszenna
• olej roślinny
• marchewka pokrojona w słupki
• pietruszka pokrojona w słupki
• cebula pokrojona w pół plastry
• pokrojone w pół plastry, oczyszczone z nasion pomidory
• oczyszczona pokrojona w paski papryka
• sól, pieprz
• liść laurowy, ziele angielskie
• 1 szklanka wody
• ocet spirytusowy do smaku
• cukier do smaku

Sposób przyrządzenia:
Filety z pangi przyprawić, obtoczyć w mące, usmażyć na oleju, odłożyć do głębokiej salaterki. W rondlu zalać wodą warzywa, dodać przyprawy, gotować aż będą odpowiednio miękkie, dodać ocet, gotować jeszcze kilka minut. Ciepłą marynatą zalać ryby w salaterce i odstawić na 3 godziny.

Tagi:

karp  przepis  ryba  ryby  z karpia  z pangi  z ryb  z łososia  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.