Panga lub dorsz z piekarnika |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza lub pangi (sandacz, okoń, tilapia…)
- 2 łyżki stopionego masła
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- ½ szklanki m±ki kukurydzianej
- ½ szklanki m±ki pszennej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- papryka, sól, pieprz do smaku
Sposób przyrz±dzenia:
Filety rybne umyć i dokładnie osuszyć. Wymieszać m±ki, i przyprawy. Do miseczki wybić jajka, dodać mleko, zmiksować. Filety rybne moczyć w jajku z mlekiem i obtoczyć w m±kach z dodatkami. Tak przygotowane porcje ryby ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu i piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury około 200 stopni C. Podawać z jarzynami z wody.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
