Panga (tilapia) z pomidorami i cebulką |
|
Napisał: Teresa
|
 Składniki:
1 kg filetów z pangi lub tilapii
mąka
sok z cytryny
sól, biały pieprz
4 cebule
4 pomidory
Sposób przyrządzenia:
Umytą i osuszoną rybę pokroić na porcje. Skropić je sokiem z cytryny, posypać przyprawą i odstawić na 20-30 minut do lodówki. Następnie porcje ryby z obu stron oprószyć mąką i kłaść na mocno rozgrzany tłuszcz. Smażyć na złoty kolor. Cebulę obrać, pokroić w plastry, udusić na odrobinie oliwy, przyprawić. Pomidory pokroić w plastry, przyprawić. Usmażoną rybę ułożyć na blasze do pieczenie, obłożyć cebulką i pomidorami, zapiec przez 5 minut w gorącym piekarniku.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
