Okoń w warzywach

Składniki:
• 40 dag filetów z okonia
• 2 ząbki czosnku
• pęczek dymki
• bulwa kopru włoskiego
• pęczek koperku
• 30 dag pomidorów
• 2 łyżki oliwy
• 300 ml soku pomidorowego
• 20 dag ugotowanego ryżu
• sól, pieprz

Wykonanie:
- czosnek pokroić w cieniutkie plasterki, dymkę pokroić, koper włoski przepołowić i usunąć głąbik, pokroić w paski, koperek posiekać, pomidory pokroić w plasterki,
- czosnek i koper włoski podsmażyć na oliwie przez 2 minuty,
- dodać pomidory i sok pomidorowy, zagotować,
- dodać dymkę i ryż, na wierzchu ułożyć kostki ryby,
- patelnię przykryć, gotować 10 minut,
- przed podaniem rybę oprószyć solą i pieprzem, posypać koperkiem.

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.