Okoń duszony z papryką

Składniki:
• 5 filetów z okonia
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona cebula
• 3ząbki czosnku
• 3 gałązki tymianku
• ¼ szkl. maki jęczmiennej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz
• ¼ szkl. octu winnego

Sposób wykonania:
Filety oprószyć mąka po czym obsmażyć na rozgrzanej oliwie.
W między czasie cebule oraz czosnek pokroić w plasterki, tymianek posiekać a paprykę pokroić w paseczki po czym wrzucić całość do ryby.
Wlać ocet i doprawić do smaku pieprzem.
Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 5-10 minut.

Tagi:

czerwona papryka  okoń  ryby  żółta papryka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.